"A Casa del Cardinale"

Contemporaneo e mediterraneo, il nostro Home Restaurant è così… la cucina si basa principalmente sulle materie prime prodotte dalle aziende agricole nostri partner con le quali abbiamo stretto un consolidato sodalizio…dalle verdure alla frutta fino all’olio, dal pane  al Vino, e poi si estende a carne e pesce, prediligendo sempre il prodotto locale.

La nostra veranda si presenta luminosa ,confortevole e con una fantastica vista 

sul “Giardino del Cardinale”.

E’ arredata con materiali di riciclo che ricordano  la vita contadina di una volta e apribile in estate per diventare un tutt’uno con lo spazio esterno,

in perfetta armonia con la natura, sia nella struttura che nei nostri piatti.

Il menù si presenta contemporaneo e garantisce sempre prodotti freschi di qualità, e può variare in inverno ogni 15 giorni e in estate ogni settimana

garantendo, così, massima freschezza e ricerca per i nostri ospiti.

Piatti belli da vedere e buoni da gustare come, un Entrèè con un un goloso cartoccio di verdure croccanti con polpette di carne al limone.

Tra i primi, immancabili i risotti (consigliamo quello al limone e nocciole tostate), o le Orecchiette (in bianco) del Cardinale.

Tra i secondi, un appetitoso e avvolgente Filetto di maiale con Chutney di cipolle rosse o le succulente Polpette di pane con Polpo alla Pignata.

I dessert chiudono il cerchio con i dolci del Cardinale.