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"...a Casa del Cardinale"

ENOGASTRONOMIA

Insalatone Gourmet

  • “La Mmaculata”: Gorgonzola, uova sode, indivia riccia, carote, senape, basilico, pane tostato, olive nere, aglio, tabasco, sale, olio evo. € 9

  • “La Rata”: Radicchio rosso, indivia riccia, scarola, acciughe sott’olio, olive nere, cipollotti, senape, olio evo, sale, peperoncino. € 8

  • “La Pissa”: Fagioli rossi/cannellini, tonno sott’olio, mais, riso, prezzemolo, succo limone, peperoncino, olio evo, sale. € 10

  • “La Pasana”: Carote, mela verde, mandorle tostate, vinaigrette, succo e zeste di limone, menta, olio evo, sale, pepe. € 8

  • “La Pita”: Patate lessate, pomodori, sedano, mandorle tostate, edammer olandese, maionese, yogurt bianco, prezzemolo, sale, pepe. € 9

  • “La Nuziatina”: Caciotta, acciughe sott’olio, olive verdi, cetriolo, pomodori, indivia belga, ravanelli, aceto bianco, olio evo, sale, pepe. € 8

  • “La Cannilora”: Ceci, peperoni gialli, zucchine, pomodorini datterini, cipolle rosse, cetrioli, feta, menta, limoni, olio evo, sale, pepe. € 9

  • “La Cuncetta”: Riso venere, gamberetti, pomodorini, rucola. € 10

  • “del Cardinale…”: Melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi, noci, olive verdi, rucola, pesto basilico, capperi, fiordilatte. € 10